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chii的自言自語

豆ごはん

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だだちゃ豆が送られてきたので、だだちゃ豆ごはんを炊きました

炊いている間から、香りが違います・・・

はじめは枝豆ごはんなんて作り方わからなくて。
料理教室で作り方知りました。先生のこだわりで毎年恒例でした。

生のさやから豆を出して、薄皮ごと炊きます。だだちゃ豆の薄皮は黒い。
季節の味。遠いところにいると、なおさらありがたみが増します。
でらうみやーでございました。

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ベガルタまた負けた
来年がんばろう。

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  1. 2006/08/26(土) 22:19:06|
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しるこサンド

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「しるこサンド」
名古屋ならではのものらしいのでupしてみます。
来たそうそう、スーパーで見つけて、なんだコレ、と思ってました。

ふつうのビスケットの間に「汁粉の粉」がサンドされてます。

昔っからあるお菓子らしい。
オランダせんべい とか おにぎりせんべい(最近はみるけど)とか、地域限定もの いろいろありますね~。

しるこサンドスティックもあるみたい。

そういえば、小倉サンドは喫茶店の定番メニュー。みんな餡子がすきなのかな・・・

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ベガルタ大事な横浜fcとの試合に引き分けました。
今4位。
3位神戸が勝ったので、3位と勝ち点6差。

結構がっくし。

  1. 2006/08/23(水) 21:54:52|
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オキフェス

「沖縄フェスティバル」行ってきました。

こちらがメインで、前日のティンクティンクライブは前夜祭。
メインゲストは「琉球アンダーグラウンド」と「ティンクティンク」、エイサー団体がいくつか。名古屋にはいっぱいあるらしい。

前日のライブは、沖縄ライブハウスで食事をしながら、80人位の規模で、まあ沖縄出身者やティンクファンが集まる(年齢層高かった~)って感じ。

こちらの「沖縄フェスティバル」はパルコのクラブクアトロで。
踊りたい若いコいっぱい。でも踊ってるのは沖縄の踊りなので、やっぱり沖縄出身者がほとんどだと思う。
いくら沖縄好きでも、あんなに自然発生的にカチャーシー踊らないだろなーと。すごい盛り上がりでした。

「オキナゴヤTシャツ」しゃちほことシーサーのコラボTシャツ!
こういうのダイスキなのですが買うのは思いとどまりました。







  1. 2006/08/21(月) 14:21:20|
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ティンクティンク

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ティンクティンクライブへ。

沖縄行ったとき、北谷のライブハウス「カラハーイ」で見て以来、リピートしたり仙台のツアーに行ったり。

可愛くてライブ楽しいです。

名古屋は沖縄からの移住者が多いのと、沖縄フリークが多いのか、満員で盛り上がりました。最後はカチャーシー。

「沖縄街」じゃないけど沖縄の人が集まってるところがあるらしい。

写真オッケー。カメラ向けるとポーズもしてた。その後は2人でCD手売りしてサイン、ツーショットオッケーなどサービス満点でした。

去年メジャーデビューしたんだけど、知名度はイマイチですかね・・・頑張ってほしいな。

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帰りの地下鉄で、名古屋vs磐田の試合があった瑞穂陸上競技場前から、グラサポとジュビサポがたくさん乗ってきました。

グラサポの表情が明るい・・・案の定3-1でグラ快勝。いいなあ。
私たちが見にいった試合から4連勝!!なのです。降格はなさそう。

しかーしベガルタは札幌に1-3で痛い負け。
来年名古屋でベガルタを見たいんですけど・・・。辛い辛い。



  1. 2006/08/20(日) 10:57:16|
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カレーパン

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カレーパン作ってみました。

ずっと前にパン教室でやったし、作って~と言われてたんだけど
揚げ物がメンドーで拒否してました。

揚げたてのカレーパンはとーっても美味しいんだけど、ちょっと冷めるととたんに油ギトギトになるし。

この間入手した本に、オーブンで焼くカレーパンがあったので
試してみました。

うちのオーブンでは焼きムラがありすぎだけど、味はおいしかったです。最近手ごねもスピードアップできてきました。

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暑い暑いと言ってもしょうがないけど暑い・・・
35℃が普通です。
汗がじわじわ、髪にまとわりつく感覚がイヤー。

  1. 2006/08/18(金) 21:51:49|
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明治村へ

犬山市にある明治村までお出かけ。

犬山は名古屋近郊では観光スポットらしい。犬山城とかモンキーパークとか。
たまたま入場券があったので明治村へ。
結構遠かった・・・名鉄急行で30分バスで30分、結構な山の中、敷地全体が博物館です。

明治の建物がたくさん移築してあります。重要文化財が10コ。明治の教会など・・・市電やSLなども走ってました。

一番のメインは帝国ホテル。映画「スパイゾルゲ」のロケもされたそう。趣のある建物でした。

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これは市電。
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夏目漱石と森鴎外が住んだ家もありました。

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ラフカディオ・ハーンが住んだ家も。
敷地内は広いけど、市電乗ったりバス乗ったりで移動して結構満喫しました。

しかしこの日は名古屋37℃多治見39℃!
汗でドロドロになったのでした。


  1. 2006/08/09(水) 22:09:27|
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お試しパン

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前のパン教室は中級終わって一区切り。

上級は、同じ習うなら手ごねの教室のほうが。ってことで、
またお試しに行ってきました。
名古屋ローカルの料理とパンの教室です。

前回のところと同じ、コーヒーとチョコを使ったパン。
粉150g、こねやすい生地らしく、あっという間にこねあがる。

たぶんこねやすい生地のアラを隠すためのコーヒーとチョコ。
こね方も、たたきつけのみ。
タイマーを押して10分間繰り返してくださいといわれる。

たたきつけばかりはよくないって聞いてたんだけど・・・いろいろですね。

雰囲気は明るくオシャレな感じ。
でもここは見送り~。



  1. 2006/08/01(火) 17:57:22|
  2. パン|
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